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      《住宅整體廚房》修訂版出臺‘低碳’成規范重點

      時間:2011/3/2 12:19:12 來源:中華櫥柜網

      據了解,《住宅整體廚房 》、《住宅整體衛浴間》行業標準于2006 年首次發布。住房和城鄉建設部(下稱建設部)政策研究中心廚房衛生間研究所所長林潤泉表示:“由于2008 年有關國家標準出臺,現在修訂行業標準,是為了使它在基本參數上和國家標準保持一致;另外,近期國家提出建設‘低碳社會’的要求,廚房和衛生間是住宅居室內水、熱資源的消耗‘大戶’,因此有必要對它的行業標準進行修訂?!?/P>

      2010年4月22日,中華人民共和國建筑工業行業標準《住宅整體廚房》、《住宅整體衛浴間》的標準編制組成立大會暨標準第一次修訂工作會議在北京召開。

      歷時三個多月, 2010年8月由多家主流廚電品牌 參與編制的中華人民共和國建筑工業行業標準《住宅整體廚房》修訂版正式出臺。該標準是國家“十一五”科技支撐課題《廚房衛生間污染控制與環境功能改善技術研究》的重要內容,也是迄今為止由廚電 企業參與編制的最高級別的國家標準。

      林潤泉對標準的修訂重點進行了介紹:“第一,標準要解決廚房和衛生間平面標準化的問題;第二,解決廚房和衛生間設備和建筑空間的模數協調問題;第三,解決設備之間的接口問題;第四,對施工精細化程度提出要求;第五,考慮安全和環保,體現‘低碳’設計的要求?!绷譂櫲赋?,標準的修訂對實現住宅廚房家具、廚房設備及住宅整體衛浴間產品的標準化及住宅裝修一次到位具有重要意義,標準的修訂有利于提高廚房家具及整體衛浴設備的標準化和工業化水平,促進產業升級,有利于推動住宅產業的可持續發展。

      據住房和城鄉建設部廚衛研究所專家介紹,之前由于缺乏統一的標準規范,消費者往往要對廚房進行“二次裝修”,造成嚴重浪費?!蹲≌w廚房》標準出臺后,將廚房的建筑平面空間規定為22種類型,同時對用于廚房的設備、電器等產品規格進行了嚴格規范。具體到吸油煙機 產品,專家們一致表示,關乎吸煙效果的風量始終是吸油煙機的核心技術指標,外觀、噪音、材質等則是吸油煙機的附加屬性。特別是中國家(查看地圖)庭的廚房,由于中餐的烹飪特點,油煙比較重,所以中國家庭廚房烹飪環境的根本改善,關鍵還是取決于吸油煙機風量技術的發展。相關專家還特別指出,對于使用公共煙道的高層住宅用戶,由于高層氣壓低的原因,對風量有著更高的要求。

      參與標準編制的各大廚電品牌 ,對大風量成為吸油煙機發展趨勢表示了高度認同,都在為大風量技術的突破而攻關,為滿足中國家庭的烹飪需求而努力。其中,大風量技術的始創者——老板廚房電器方面表示,近幾年吸油煙機大風量技術得到了不斷突破,風量技術已成為各大品牌技術比拼的關鍵,當前市場上大風量的代表作——老板“雙勁芯”系列吸油煙機,其實現了當前行業最高的17立方米/每分鐘大風量,同時它設置了三檔風力,以滿足不同的烹飪需求:第一檔17立方米/每分鐘大風量,滿足煎炸猛火;第二檔15立方米/每分鐘風量,滿足常規烹飪;第三檔14立方米/每分鐘風量,滿足燒水燉煮。從中怡康本年度的數據表現來看,雙勁芯系列產品名列暢銷榜第一名。

      另據專家表示,在行業爭議頗大的噪音問題上,吸油煙機主流品牌的技術指標均已大大降低到國標線以下,噪音的控制已在人體舒適度范圍內。專家同時提醒消費者,部分品牌一味地強調低噪音,是以犧牲吸油煙機的核心指標——風量為前提,不建議消費者選擇。

      參與《住宅整體廚房》標準編制的各大廚電企業相關負責人告訴筆者,吸油煙機是住宅整體廚房系統中最重要組成部分之一,也是消費者必須選購的關鍵廚房設備。隨著國家《住宅整體廚房》標準的出臺,吸油煙機市場將迎來更大的發展空間。作為廚電主流品牌,應該充分替消費者著想,順應吸油煙機大風量的發展趨勢,為大風量技術的不斷突破而努力,肩負起改善人類烹飪環境的企業使命。

      據住房和城鄉建設部廚衛研究所專家介紹,之前由于缺乏統一的標準規范,消費者往往要對廚房進行“二次裝修”,造成嚴重浪費?!蹲≌w廚房》標準出臺后,將廚房的建筑平面空間規定為22種類型,同時對用于廚房的設備、電器等產品規格進行了嚴格規范。具體到吸油煙機產品,專家們一致表示,關乎吸煙效果的風量始終是吸油煙機的核心技術指標,外觀、噪音、材質等則是吸油煙機的附加屬性。特別是中國家(查看地圖)庭的廚房,由于中餐的烹飪特點,油煙比較重,所以中國家庭廚房烹飪環境的根本改善,關鍵還是取決于吸油煙機風量技術的發展。相關專家還特別指出,對于使用公共煙道的高層住宅用戶,由于高層氣壓低的原因,對風量有著更高的要求。

       




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