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    2. 本網公告
      公告
      熱詞:建材十字繡圖案大全燈具
      • 詳細內容

      正確使用菜刀的方法

      時間:2014/11/19 15:51:55 來源:

        正確的方法是將骨頭與 一起舉起再砍,直至骨斷。否則,會造成刀刃斷鋼成弧型缺口,屬使用不當,不屬保修范圍。當菜刀每次用完后,需洗凈、擦干、抹上熟的食用油,放置通風、干燥處、遠離水源和燃氣灶具以防生銹。通常情況下,不銹鋼菜刀接觸到一氧化碳氣體后會產生黃斑,宜防止,因此在使用過程中一定要特別注意。
        當廚房中的菜刀、剪刀生銹時,可用一塊地瓜仔細擦幾遍,然后用干布擦干凈即可,菜刀生銹后,把刀放在淘米水中浸3小時,可以去銹,當然為了使廚房菜刀在使用過程中不生銹,使用者在使用完菜刀后一定要對其進行妥善處理。
         水磨法:刀用鈍時,加水以15°-20°度夾角在磨刀石上來回磨數下即可鋒利無比。




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